このたびは、「潮のかおりの宿 民宿くらはし」のホームページにお越しいただきまして、誠にありがとうございます。
当宿は、兵庫県香住地区で仲買人が家族と営む民宿でございます。
この香住地区は、皆様ご存知「松葉がに」で有名な場所です。昔から、日本海の恵みと共に歩んでまいりました。
民宿くらはしもそのひとつ。中でも当宿は、カニを直接仕入れることの出来る数少ない「仲買人が営む宿」なのです。
長年培ってきた目で素材を見極め、「これは旨い!間違いない!」と納得出来る海産物を仕入れ、お客様にリーズナブルに料理をお出しし、「美味しいっ」という一言をお聞きしたく、営んでおります。
施設は民宿ですので、便利で行き届いた設備などはございませんが、家族で温かくお迎えできるように、精一杯尽くしております。
美味しいお料理と、耳を澄ませば波音が聞こえる宿で、ゆっくりとお過ごしいただけたらと思います。
威勢のよいかけ声が響く市場で、「これだ!」と思ったカニを競り落とす。
だから、お越しになるお客様に、自信を持って本当の美味しい海産物を提供できる。これがうちの自慢なんです!!
〝安心・安全の美味しい海の幸をたらふく味わう〟。
これが「民宿くらはし」での過ごし方。
昨今は技術が向上し、日本各地に、鮮度のいい状態で海産物が出荷されますが、しかし!香住港で水揚げされ、すぐに競り落として浜から直送される素材の味は、スーパーなどに並ぶものとはまったく違います!!
冬の香住といえば「松葉がに」。
香住は昔から松葉ガニ漁が盛んな場所で、11月6日に解禁されると、漁師たちは荒れ狂う海原を乗り越え、蟹の漁場へ出向きます。
シーズンは3月下旬まで。
山陰地方では、獲れる雄のずわいがにを総称して「松葉がに」と呼びます。
長く伸びた脚にぎっしりとつまった身、とろけるような極上の甘味は、〝冬の味覚の王様〟と称するにふさわしい美味しさです。
仲買人が営む民宿くらはしでは、旦那が長年培ってきた目利きで、極上の松葉ガニを競り落とし、最高の蟹だけを仕入れてきます。
自ら仕入れることで、品質確保と低価格が実現できるのです。
新鮮だから、花が咲く刺身。
舌がとろけるほどの美味しさと食感をお楽しみください。
かにすきは香住が発祥。
松葉ガニの旨みがたっぷり堪能できる「かにすき」最後の〆。
なんといっても蟹雑炊。極上のエキスがしっかり染み出た出汁で作る蟹雑炊は至極の一品。
目を閉じ想像するだけで、香って来る香ばしい焼き蟹の香り…。
食感、旨味、香りが口いっぱいに広がり、蟹の醍醐味を一気に堪能。 また、食通の方の中では、芳醇な旨味の蟹味噌とご一緒に召し上がれる方もいらっしゃいます。
松葉がにのコースは、お帰りの際にちょっとしたお土産が付きます♪
宿泊 25,300円~
日帰り 16,500円~
宿泊 29,700円~
日帰り 20,900円~
宿泊 45,100円~
日帰り 36,300円~
はじめに、「香住がに」は松葉がにではございません。
「紅ずわいがに」なのです。
松葉がには水揚げした際は茶褐色で、紅ずわいがには赤色なのです。
生息域も違い、松葉がにがいる深海より、500メートルから1000メートルも深い海底にいます。
この紅ずわいがにを水揚げしているのは、実は関西で唯一、この香住だけ。
他のエリアで水揚げされた松葉がには、水揚げされた地区の名前を入れて「柴山がに」や「間人がに」と呼ばれますが、紅ずわいを水揚げしているのは香住だけなので、ここではこの紅ずわいがにを「香住がに」と呼んでおります。
ちなみに香住では、ずわいがにを「松葉がに」と呼びます。
松葉がにのような濃厚な味わいと違い、香住がにはさらっとしていて、上品。 近年では松葉がにに引けを取らないぐらい、お求めになる方が殺到しております。 香住がにの漁期間が6月~9月末と長く、くらはしでは、春・秋・冬にご提供しております。
出汁たっぷりのかにすきや、人気のかに飯にぎりなど、香住がにをたっぷり堪能していただける選りすぐりのメニューです。
シメは、かにの旨味が溶け出した雑炊で決まり!
宿泊 20,900円~
日帰り 12,100円~
香住がにフルコースは、お帰りの際にちょっとしたお土産があります♪
宿泊 26,400円~
日帰り 17,600円~
海と共に歩んできたこの街では、常に海に感謝を忘れません。
「仲買人が営む宿」である民宿くらはしも、日本海の恵みを受けるうちの一つ。
「これは旨い!間違いのない魚介だ!」と長年培ってきた目で素材を見極め、松葉がにや香住がにをはじめ、鮮度抜群の鮮魚たちを仕入れます。
すべては、お客様にリーズナブルに料理を楽しんでいただき、「美味しい」という一言をお聞きするため。
派手な料理ではないですが、「一食一心」の気持ちを込めた、素材を活かす料理です。
恵みあふれる日本海に感謝しながら、「仲買人が営む宿」を営んでいるのです。
食材には旬がございます。
当宿のモットーは、〝その時、その場所で、いちばん美味しい旬の素材をいただく〟。
そのため、仕入れによって、料理内容に変更がございます。
食材は、その時その時に水揚げされる最高魚介をはじめ、自家栽培しているお米と野菜。
私たちが安全・安心とする食材を元に、女将が腕を振るいます。
「今日はどんなお魚料理がでるかな?」という期待を寄せて、お越しいただきたいと思います。
一期一会、一食一心の旬の味を、たっぷりご堪能ください。
宿泊 13,200円~
※写真はイメージです。
※メニューはその日によって異なります。
別注料理は、予約時にお申し出ください。値段は時期によって異なります。
※季節・天候などにより、ご希望に添えない場合もございます。
民宿くらはしは、香住浜海水浴場までなんと徒歩1分!!
目を閉じて耳を澄ませば、心地よい波音が聞こえます。
まったり浜辺を散歩してみたり、夏には風情ある漁火を眺めたり…。
静かな海辺の宿で、普段の喧騒から離れゆっくりとお過ごしいただけます。
ごあいさつでもご案内させていただきましたが、当宿は高級旅館とは違い、豪華さや便利な設備は十分ではありません。
充実した施設を希望される方には、ご不便をおかけする可能性がございます。
当宿の一番の楽しみ方は、仲買人が厳選した鮮度抜群の魚介類を、リーズナブルにご堪能いただくことです。
自慢の海鮮料理とともに、民宿ならではの雰囲気も一つの味として、旅の思い出にしていただけたら幸いでございます。
当宿のお部屋は、みなさまにごゆっくり過ごしていただけるよう、さまざまな広さの和室をご用意しております。
ご夫婦・カップルからファミリーや大人数の各種宴会まで、人数や目的に合わせて対応できますので、一度ご確認のお電話をお待ちしております。
冬場はお部屋にコタツをご用意いたしますので、コタツにでも入りながらゆっくりとお寛ぎくださいませ。
ジェットバス付のお風呂が2つございます。
勢いのあるジェットバスは血行を良くし、身体を芯から温めリラックスできる効果が得られます。
旅の疲れが一気に吹っ飛びますよ!
兵庫県では、受動喫煙を防止のため、平成25年4月から「受動喫煙の防止等に関する条例」が施行されております。
それに伴い、当館では館内およびお部屋での喫煙を禁止させていただいております。
喫煙される方は、玄関に喫煙場所を設けておりますので、そちらでの喫煙をお願い致します。
部屋数 | 7室(全室/WiFi無線LAN対応・テレビ・冷暖房完備。冬季はこたつ有り) |
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収容人員 | 23名様 |
大広間 | 1室(各種宴会OK!) |
浴室 | 2(ジェットバス) |
駐車場 | 20台 大型バス可 |
アメニティ | タオル・バスタオル・歯ブラシ・髭剃り・ドライヤー・浴衣・半纏 ※子供用寝具はございません。 |
お車で お越しの場合 |
播但道北近畿豊岡自動車道「日髙神鍋高原I.C」より R312→豊岡→R178→山陰近畿自動車道→香住へ |
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列車で お越しの場合 |
城崎温泉駅で乗り換えになります。 JR山陰本線「香住駅」より徒歩5分。 列車でお越しの際は、香住駅までお迎えにまいります。 →JRの運賃・時刻表はこちら |
( 拡大表示できます )
当館裏の海水浴場です。透明度が高く、波穏やかな広大なビーチは シャワーやトイレも完備されています。
7月下旬には、兵庫4大花火大会の1つに数えられる「香住ふるさとまつり海上花火大会」が開かれ、「昼は海水浴、夜は花火大会」という、絵に描いたような憧れの夏休みを満喫できます。海岸沿いに遊歩道もあり、 沈む夕陽やイカ釣りの漁り火を眺めながらの散歩がおすすめです。
新鮮な魚介類を目当てに、仲買人や観光客でいつも賑わっています。
当館の主人も仲買人として毎日出向いて厳選しています。
14,850円~
20,350円~
※気候により9月の販売が難しいこともあります。
19,250円~
23,650円~
39,050円~
別注料理は、予約時にお申し出ください。値段は時期によって異なります。
※季節・天候などにより、ご希望に添えない場合もございます。
※日帰りお食事コース・団体様のお問い合わせ・ご予約などは、お電話にてお願いいたします。
※料金・内容等につきましては、お気軽にご相談・お問い合せください。
〒669-6546 兵庫県美方郡香美町香住区七日市246
TEL.0796-36-1491
FAX.0796-36-2445
民宿くらはしの裏には「くらはし商店」がございます。
昔ながらの手造りで製造した干物など、おすすめの香住グルメを取り揃えております。
冬場はもちろん松葉がにも!
旅の思い出・香住の味を、ご家庭やお土産に。ぜひお立ち寄りください!
民宿くらはしにご宿泊の方は、「宿泊したよ」と店頭でお申し出ください。
店内商品を特別価格でご購入いただけます。