香住がに
6月～9月
はじめに、「香住がに」は松葉がにではございません。
「紅ずわいがに」なのです。
松葉がには水揚げした際は茶褐色で、紅ずわいがには赤色なのです。
生息域も違い、松葉がにがいる深海より、500メートルから1000メートルも深い海底にいます。
この紅ずわいがにを水揚げしているのは、実は関西で唯一、この香住だけ。
他のエリアで水揚げされた松葉がには、水揚げされた地区の名前を入れて「柴山がに」や「間人がに」と呼ばれますが、紅ずわいを水揚げしているのは香住だけなので、ここではこの紅ずわいがにを「香住がに」と呼んでおります。
ちなみに香住では、ずわいがにを「松葉がに」と呼びます。
香住がにの味
松葉がにのような濃厚な味わいと違い、香住がにはさらっとしていて、上品。
近年では松葉がにに引けを取らないぐらい、お求めになる方が殺到しております。
香住がにの漁期間が6月～9月末と長く、くらはしでは、春・秋・冬にご提供しております。
香住がに 各種プラン
出汁たっぷりのかにすきや、人気のかに飯にぎりなど、香住がにをたっぷり堪能していただける選りすぐりのメニューです。
シメは、かにの旨味が溶け出した雑炊で決まり！（料金はすべて税込みです）
香住がに お手軽コース
- 宿泊
- 22,000円～
- 日帰り
- 12,650円～
香住がに フルコース
香住がにフルコースは、お帰りの際にちょっとしたお土産があります♪
- 宿泊
- 29,700円～
- 日帰り
- 20,350円～
香住ガニ & 和牛ステーキコース
- 宿泊
- 27,500円～
- 日帰り
- 18,150円～
別注料理
別注料理は、予約時にお申し出ください。値段は時期によって異なります。（料金はすべて税込みです）
※季節・天候などにより、ご希望に添えない場合もございます。
- 香住かに刺し 4,950円～
- 香住がにボイル 5,500円～
- 魚舟盛 5,500円～
- あわび 時価
- サザエ壺焼き 550円～ / 個
- ノドグロ 4,400円～
- 地魚の煮付け 1,650円～
- 和牛ステーキ 5,500円～
