潮のかおりの宿 民宿くらはし

関西唯一の水揚げ 香住ブランド 香住がに

紅ずわいがにを水揚げしているのは、実は関西で唯一、この香住だけ

香住がに 6月~9月

はじめに、「香住がに」は松葉がにではございません。
「紅ずわいがに」なのです。
松葉がには水揚げした際は茶褐色で、紅ずわいがには赤色なのです。
生息域も違い、松葉がにがいる深海より、500メートルから1000メートルも深い海底にいます。
この紅ずわいがにを水揚げしているのは、実は関西で唯一、この香住だけ。
他のエリアで水揚げされた松葉がには、水揚げされた地区の名前を入れて「柴山がに」や「間人がに」と呼ばれますが、紅ずわいを水揚げしているのは香住だけなので、ここではこの紅ずわいがにを「香住がに」と呼んでおります。
ちなみに香住では、ずわいがにを「松葉がに」と呼びます。

香住がにはさらっとしていて上品な味わいです

香住がにの味

松葉がにのような濃厚な味わいと違い、香住がにはさらっとしていて、上品。 近年では松葉がにに引けを取らないぐらい、お求めになる方が殺到しております。 香住がにの漁期間が6月~9月末と長く、くらはしでは、春・秋・冬にご提供しております。

香住がに 各種プラン

出汁たっぷりのかにすきや、人気のかに飯にぎりなど、香住がにをたっぷり堪能していただける選りすぐりのメニューです。
シメは、かにの旨味が溶け出した雑炊で決まり!

香住がに お手軽コース

宿泊
14,300円~

日帰り
9,350円~

香住がに お手軽コース

香住がに フルコース

香住がにフルコースは、お帰りの際に
ちょっとしたお土産があります♪

宿泊
19,800円~

日帰り
12,540円~

香住がに フルコース
  • 料理一例
  • 料理一例
  • 料理一例
  • 料理一例
  • 料理一例
  • 料理一例
  • 料理一例
  • 料理一例
  • 料理一例
  • 料理一例
  • 料理一例
  • 料理一例

別注料理

別注料理は、予約時にお申し出ください。値段は時期によって異なります。
※季節・天候などにより、ご希望に添えない場合もございます。

  • 松葉かに刺し 7,700円~
  • 松葉がにボイル 8,800円~
  • 香住かに刺し 4,400円~
  • 香住がにボイル 4,400円~
  • 魚舟盛 3,850円~
  • あわび 時価
  • サザエ壺焼き 550円~ / 個
  • ノドグロ 4,400円~
  • セコガニ 1,650円~
  • 地魚の煮付け 1,650円~
  • 和牛ステーキ 4,400円~